發酵系統通過自動化設備，實現酒液的發酵、循環和監測的工作。通過網絡、傳感器等，實時收集和傳輸發酵過程中的各項數據，如溫度、濕度、時間等，經由數字化平臺分析處理，生成圖標和解決方案。可以根據不同的釀酒工藝，自動或手動調節發酵罐的溫度、濕度、時間等參數。